Een begrip in sauna en wellness

Dagelijks van 17.00 uur tot 21.30 uur

Starters
Zuurdesembol | biologische olijfolie | dipper icon_vegetarisch_2 € 5.50
Kavelbolletjes | zwarte olijven tapenade | sud & sol pesto | dip icon_vegetarisch_2 € 7.25
Salades
Gerookte ribeye | Parmezaan | rucola | rode ui | cornichons Provençaalse pitten & zadenmix | zomertruffeldressing  icon_glutenvrij_2 € 17.25
Krokante geitenkaas | in filodeeg | rode biet | appel | cranberry | blauwe druif | komkommer notenmelange | appelciderdressing icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 17.25
Healthy food salade | low carb | rivierkreeftjes | komkommer | wakamé rettich | wortel | gemberdressing icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 16.50
Gerookte kip | watermeloen | zomerse notenmix | rode ui | komkommer | citrusvinaigrette icon_glutenvrij_2 € 16.75
Traditioneel
La Mer Duo | soep naar keuze | kleine salade naar keuze | brood | dipper  € 14.25
Hollandse kogelbiefstuk | friet of zuurdesembrood | kruidenboter icon_glutenvrij_2 € 17.00
Ramen noodle bowl  |rijk gevuld | paddenstoelen bouillon| diverse groenten zacht gekookt ei | geroosterde sesam | nori icon_vegetarisch_2 € 15.25
Angus beefburger (200 gr.) | zuurdesembrood | cheddarkaas | tomaat | rode ui | sla pittige kruidenmayonaise € 10.00
met friet
€ 12.75
Saint Agur beefburger (200 gr.) | zuurdesembrood | blauwe kaas | sla balsamico-uienmarmelade € 11.00
met friet
€ 13.75
Gegrilde kip- of Varkenshaassaté | satésaus | atjar | kroepoek & cassavechips naar keuze frites, brood of gemengde rijst   € 17.25
Carpaccio | pitten & zadenmix | rucola | Parmezaan | basilicum-Parmezaanmayonaise € 12.25
met brood
€ 14.50
Voorgerechten
Summer sushibowl | Zeeuwse tonijn | crunchy gamba | furikake rijst | wakamé | radijs komkommer | chili-mayonaise icon_glutenvrij_2 € 9.75
groot 
€ 17.50
Krokante ravioli | gevuld met pecorino kaas en artisjok | romaine sla | rucola pesto icon_vegetarisch_2  € 6.50
Tartaar van Zeeuwse yellowtail tonijn | oosters gemarineerd| avocado | wakamé wonton | wasabimayonaise € 13.50
Peking eend met flensjes | geglaceerdegeroosterde eend | dunne flensjes komkommer | rettich | bosui | hoisinsaus
€ 9.50
Hoofdgerechten
Vis van de markt | zie onze specialkaart  Dagprijs
Zeeuwse tarbot filet | op de huid gebakken | aardappel mousseline | tuinerwten gemarineerde venkel | vanille-beurre blanc | basilicum-olie  icon_glutenvrij_2 € 23.50
Groenten kerrie | Indische madraskerrie | tofu beignetjes | diverse groente | gemengde rijst  icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 17.25
Black tiger gamba’s | heel gebakken | knoflook-kruidenolie | aioli | zuurdesembrood  icon_glutenvrij_2 € 20.50
Almeerse gegrilde kalfsrib-eye (250 gr.) | antiboise|hasselback aardappel | spekjes kruiden crème | frisse salade    € 25.50
Pork steak | sappige XL-ribkarbonade | groene asperges | zoete aardappel friet | honing-tijm jus € 22.50
Nagerechten
Paul’s ijscoupe | Belgische pure en witte chocolade ijs | slagroom | gekarameliseerde banaan Baileys-chocoladesaus | amandel icon_glutenvrij_2 € 7.75
Rabarber-aardbeien trifle|cake | rabarbersaus | vanille crème | Hollandse aardbeien | slagroom € 8.25
Healthy trio | sharp sharp | meloen-vanille soepje | Paul’s sorbetijs icon_glutenvrij_2 € 7.50
Kaasplankje | vijgenbrood | crackers | stroopje van Balsamico | verse vijg icon_glutenvrij_2 € 11.50
Koffie of thee met friandises | een selectie zoete lekkernijen      € 6.50

 

Wij werken met biologische groenten, streekproducten, gecertificeerde vis en ons vlees heeft minimaal het “beter leven” keurmerk.

 

icon_vegetarisch_2  Vegetarisch

icon_glutenvrij_2  Vraag naar de glutenvrije optie

Wij adviseren u voor zowel lunch als diner een tafel te reserveren.