Culinair 3-gangen Kerstdiner

€ 39,50 per persoon

Thermen La Mer - Day Spa Almere - Restaurant
Thermen La Mer - Day Spa Almere - serre kerst

Voorgerecht

  • Wild plateau: keur aan heerlijk dungesneden wild van hert en wildzwijn, gevulde paté met passende zoete en hartige condimenten

Hoofdgerechten

  • Geglaceerde Veluwse eendenborst: zoete aardappelcrème, gegrild polenta-kruidentaartje met spruitjes, rozemarijn-portjus en oerwortelchips

of

  • Op de huid gebakken wilde zeebaars filet: geroosterde bospeen en artisjok met olijf, crème van suikermais en kruidenolie met knolvenkel

Nagerecht

  • Pure chocolademousse met wit Belgisch chocolade ijs van Paul: met compote van rode bessen en pistache-crunch

 

In het restaurant kunnen alle gerechten ook los besteld worden. Het Kerstdiner wordt geserveerd van 23 t/m 26 december 2018.