Een begrip in sauna en wellness

Dagelijks van 11.00 uur tot 16.30 uur

 

Starters
Zuurdesembol met biologische olijfolie en dipper icon_vegetarisch_2 € 5.50
Kavelbolletjes met zwarte olijven tapenade, sud & sol pesto en dip icon_vegetarisch_2 € 7.25
Soepen
Winterse minestrone | volle groente-tomaten soep | penne pasta icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 6.25
Mosterd roomsoep | beenham | bleekselderij icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 6.75
Special soep
dagprijs
Lunchgerechten
Zuurdesem warme boeren brie | zoetzure bietjes | tijm-honing | pecannoten  icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 7.75
Vis trio met toast | gerookte zalm en forel | Hollandse garnalen | gemengde salade citroenmayonaise  icon_glutenvrij_2 € 10.50
Club sandwich | gerookte kip | bacon | gekookt ei | sla | tomaat | kerriemayonaise  € 9.75
Pita kip Stroganoff | romige biologische kippendij | paprika | uien | cornichons | currysaus  € 7.50
Vegan bagel | noten-hummus | muhammara | tomaat | granaatappelpitjes  € 8.50
Ei in ‘t pannetje met gerookte spekblokjes, champignon en Parmezaanse kaas, geserveerd met crème fraîche en getoast volkoren polderbrood icon_vegetarisch_2 icon_glutenvrij_2 € 9.75
Ei in ‘t pannetje met gerookte zalm, geserveerd met crème fraîche en getoast volkoren polderbrood icon_glutenvrij_2 € 10.25
Salades
Warme paddenstoelen & spekjes | manchego | pruimtomaat | paprika | herfst truffeldressing € 16.75
Krokante geitenkaas | in filodeeg | rode biet | appel | cranberry | blauwe druif | komkommer | notenmelange | appelciderdressing € 17.25
Warme gerookte zalm | Amsterdamse uitjes | roodlof | komkommer | rode ui | kruidige dressing met rode peper € 18.25
Gebakken kipfilet | gekarameliseerde uien | beluga linzen | haricots verts | pitten & zadenmix | eekhoorntjesbrood dressing € 17.00
Vegan salade | vraag naar de mogelijkheden voor een vegan maaltijdsalade  
Traditioneel
La Mer Duo soep & kleine salade naar keuze geserveerd met brood en dip € 14.25
Lasagne quattro formaggi | witlof & druiven salade | pecannoten   icon_vegetarisch_2 € 17.25
Carpaccio | pitten & zadenmix | rucola | Parmezaan | basilicum-Parmezaanmayonaise  icon_glutenvrij_2 € 12.25
met brood
€ 14.50
Angus beefburger (200 gr.) | zuurdesembrood | cheddarkaas | tomaat | rode ui | sla | pittige kruidenmayonaise € 10.00
met friet
€ 13.75
Saint Agur beefburger (200 gr.) | zuurdesembrood | blauwe kaas | sla | balsamico-uienmarmelade              € 11.00
met friet
€ 13.75
Quinoa-groenteburger | met keuze uit één van bovenstaande toppings € 9.00
met friet
€ 11.75
Gegrilde kip- of Varkenshaassaté geserveerd met satésaus, atjar volgens eigen recept, kroepoek & cassavechips en naar keuze friet, brood of rijst € 17.25 

 

Wij werken met biologische groenten, streekproducten, gecertificeerde vis en al ons vlees heeft minimaal het “beter leven” keurmerk.

icon_vegetarisch_2  Vegetarisch

icon_glutenvrij_2  Vraag naar de glutenvrije optie

  Vraag naar de vegan of glutenvrije optie

 Wij adviseren u voor zowel lunch als diner een tafel te reserveren.